NHIỆM VỤ THIẾT KẾ ĐỒ ÁN TỔNG HỢP THIẾT KẾ KIẾN TRÚC TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI

CÁC KHÁI NIỆM 1.1 Định nghĩa Trung tâm thương mại Theo Quy chế Siêu thị, Trung tâm thương mại của Bộ Thương mại Việt Nam nay là Bộ Công Thương Việt Nam ban hành ngày 24 tháng 9 năm 200

NHIỆM VỤ THIẾT KẾ ĐỒ ÁN TỔNG HỢP THIẾT KẾ KIẾN TRÚC TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI

I CÁC KHÁI NIỆM

1.1 Định nghĩa Trung tâm thương mại

Theo Quy chế Siêu thị, Trung tâm thương mại của Bộ Thương mại Việt Nam (nay

là Bộ Công Thương Việt Nam) ban hành ngày 24 tháng 9 năm 2004: Trung tâm thương mại là:

- Loại hình tổ chức kinh doanh thương mại hiện đại, đa chức năng

- Bao gồm tổ hợp các loại hình cửa hàng, cơ sở hoạt động dịch vụ; hội trường, phòng họp, văn phòng cho thuê…

- Được bố trí tập trung, liên hoàn trong một hoặc một số công trình kiến trúc liền kề;

- Đáp ứng các tiêu chuẩn về diện tích kinh doanh, trang bị kỹ thuật và trình

độ quản lý, tổ chức kinh doanh; có các phương thức phục vụ văn minh, thuận tiện đáp ứng nhu cầu phát triển hoạt động kinh doanh thương nhân

và thoả mãn nhu cầu về hàng hoá, dịch vụ của khách hàng

- Trung tâm thương mại thường được xây dựng trên diện tích lớn, tại vị trí trung tâm đô thị để tiện lợi cho khách hàng và đảm bảo doanh thu

1.2 Phân biệt trung tâm thương mại với siêu thị và chợ

- Quy mô của Trung tâm thương mại lớn hơn siêu thị, các cửa hàng tạp phẩm

và chợ

- Siêu thị chỉ bao gồm các cửa hàng hiện đại; kinh doanh tồng hợp hoặc chuyên doanh, không bao gồm các cơ sở hoạt động dịch vụ; hội trường, phòng họp, văn phòng cho thuê, nhà hàng khách sạn, hội chợ triển lãm

- Hàng hóa ở trung tâm thương mại, siêu thị khác với chợ : rất đa dạng và được chọn lọc kĩ lưỡng

1.3 Phân hạng Trung tâm thương mại (Quyết định 1371/2004/QĐ-BTM)

a Trung tâm thương mại hạng I

- Có diện tích kinh doanh từ 50.000m2 trở lên và có nơi trông giữ xe phù hợp với quy mô kinh doanh của trung tâm thương mại

- Các công trình kiến trúc được xây dựng vững chắc, có tính thẩm mỹ cao,

có thiết kế và trang thiết bị kỹ thuật tiên tiến, hiện đại, đảm bảo các yêu cầu PCCC, vệ sinh môi trường, an ninh, an toàn, thuận tiên cho mọi đối tượng tham gia hoạt động kinh doanh trong khu vực

- Hoạt động đa chức năng cả về kinh doanh hàng hóa và kinh doanh các loại hình dịch vụ, bao gồm: khu vực để bố trí các cửa hàng bán buôn, bán lẻ hàng hóa; nhà hàng, khách sạn; khu vực để tổ chức hội chợ triển lãm trưng bày giới thiệu hàng hóa; khu vực giành cho hoạt động vui chơi giải trí, cho

thuê văn phòng làm việc, hội trường, phòng họp để tổ chức các hội nghị, hội thảo, giao dịch và ký kết hợp đồng thương mại trong, ngoài nước; khu vực dành cho các hoạt động tài chính, ngân hàng, bảo hiểm, bưu chính viễn thông, tin học, tư vấn, môi giới đầu tư, du lịch

b Trung tâm thương mại hạng II

- Có diện tích kinh doanh từ 30.000m2 trở lên và có nơi trông giữ xe phù hợp với quy mô kinh doanh của trung tâm thương mại

- Các công trình kiến trúc được xây dựng vững chắc, có tính thẩm mỹ cao,

có thiết kế và trang thiết bị kỹ thuật tiên tiến, hiện đại, đảm bảo các yêu cầu PCCC, vệ sinh môi trường, an ninh, an toàn, thuận tiên cho mọi đối tượng tham gia hoạt động kinh doanh trong khu vực

- Hoạt động đa chức năng cả về kinh doanh hàng hóa và kinh doanh các loại hình dịch vụ, bao gồm: khu vực để bố trí các cửa hàng bán buôn, bán lẻ hàng hóa; nhà hàng, khách sạn; khu vực để tổ chức hội chợ triển lãm trưng bày giới thiệu hàng hóa; khu vực giành cho hoạt động vui chơi giải trí, cho thuê văn phòng làm việc, hội trường, phòng họp để tổ chức các hội nghị, hội thảo, giao dịch và ký kết hợp đồng thương mại trong, ngoài nước; khu vực dành cho các hoạt động tài chính, ngân hàng, bảo hiểm, bưu chính viễn thông, tin học, tư vấn, môi giới đầu tư, du lịch

c Trung tâm thương mại hạng III

- Có diện tích kinh doanh từ 10.000m2 trở lên và có nơi trông giữ xe phù hợp với quy mô kinh doanh của trung tâm thương mại

- Các công trình kiến trúc được xây dựng vững chắc, có tính thẩm mỹ cao,

có thiết kế và trang thiết bị kỹ thuật tiên tiến, hiện đại, đảm bảo các yêu cầu PCCC, vệ sinh môi trường, an ninh, an toàn, thuận tiên cho mọi đối tượng tham gia hoạt động kinh doanh trong khu vực

- Hoạt động đa chức năng cả về kinh doanh hàng hóa và kinh doanh các loại hình dịch vụ, bao gồm: khu vực để bố trí các cửa hàng bán buôn, bán lẻ hàng hóa; nhà hàng, khách sạn; khu vực để tổ chức hội chợ triển lãm trưng bày giới thiệu hàng hóa; khu vực giành cho hoạt động vui chơi giải trí, cho thuê văn phòng làm việc, hội trường, phòng họp để tổ chức các hội nghị, hội thảo, giao dịch và ký kết hợp đồng thương mại trong, ngoài nước; khu vực dành cho các hoạt động tài chính, ngân hàng, bảo hiểm, bưu chính viễn thông, tin học, tư vấn, môi giới đầu tư, du lịch

II THIẾT KẾ DÂY CHUYỀN CÔNG NĂNG

2.1 Các yếu tố ảnh hưởng tới thiết kế mặt bằng

- Đối tượng sử dụng:

+ Dân địa phương

+ Khách du lịch

+ Các đơn vị kinh doanh

- Các hoạt động chính:

+ Giao dịch thương mại

+ Làm việc, ký kết, hội thảo

+ Giải trí, mua sắm, ăn uống

+ Ở, lưu trú

- Tần suất sử dụng

2.2 Sơ lược các nguyên tắc thiết kế mặt bằng

2.3 Phân khu chức năng

Nguyên tắc :

- Phân chia các bộ phận có tính chất tương tự thành một nhóm độc lập với toàn bộ công trình để bố trí :

+ Chiếm trọn một khối lượng không gian nào đó trong tổng công trình

+ Chiếm một khu của cụm công trình

+ Chiếm một phần của công trình đơn vị

2.4 Một số ví dụ minh họa cách tổ chức mặt bằng, dây chuyền công năng của Trung tâm thương mại

- Cách tổ chức giao thông theo chiều đứng (lõi cứng) của công trình

- Tỷ lệ bố trí các gian hàng

- Không gian thông tầng

- Bố trí dây chuyền công năng

- Không gian nhà hàng, dịch vụ ăn uống

- Không gian hội thảo, phòng đa năng, rạp chiếu phim

- Không gian văn phòng

- Không gian giao dịch thương mại

- Không gian trưng bày, giới thiệu sản phẩm

- Không gian thể dục thể thao, giải trí

III NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CỦA ĐỒ ÁN

3.1 Giới thiệu khu đất

- Khu đất nghiên cứu là ô đất có chức năng công cộng của khu đô thị mới Lilama Land-Sơn Đồng thuộc xã Sơn Đồng, xã Lại Yên, huyện Hoài Đức, TP.Hà Nội

- Phía Bắc giáp đường có mặt cắt 21m

- Phía Nam giáp đường có mặt cắt 30m

- Phía Đông giáp đường có mặt cắt 14m

- Phía Tây giáp đường có mặt cắt 17m

- Khu đất nằm tại nút giao hướng đi xa Tiền Yên và Đại lộ Thăng Long Vị trí thuận lợi phát triển các hoạt động thương mại cho khu đô thị mới Lilama Land và khu vục phụ cận

3.2 Các chỉ tiêu kỹ thuật

- Diện tích khu đất: 21.463 m2

- Mật độ xây dựng: 30-35%

- Hệ số sử dụng đất : k = 5-7

- Số tầng : 3 tầng hầm + số tầng nổi theo tính toán

3.3 Nhiệm vụ thiết kế

a Khu vực sảnh :

- Đại sảnh

- Sảnh thương mại

- Sảnh văn phòng

- Khu WC thương mại

- Khu WC văn phòng (tại sảnh đón)

- Các văn phòng quản lý

- Quầy thông tin…

b Khu vực dịch vụ thương mại

- Đại siêu thị

- Các gian hàng

- Khu vui chơi giải trí

- Khu GYM, spa…

- Dịch vụ ăn uống

c Khu vực văn phòng cho thuê

- Ngăn chia hợp lý các diện tích khác nhau, phù hợp với nhu cầu thuê của từng đơn vị

- Các phòng hội thảo, đa năng quy mô lớn, vừa, nhỏ

- Các phòng giao dịch ký kết hợp đồng

d Khu vực quản lý chung

- Các văn phòng làm việc, hành chính, quản lý chung tòa nhà

e Khu vực kỹ thuật

- Khu kỹ thuật điện, nước, thông gió, điều hòa…

- Hệ thống kho xuất nhập hàng

- Phòng kỹ thuật, thông tin quản lý

f Khu phụ trợ khác

- Hầm để xe

- Khu để xe ngoài trời

- Sân vườn, cảnh quan…

IV DANH MỤC CÁC TIÊU CHUẨN THIẾT KẾ LIÊN QUAN

- Bộ Quy chuẩn xây dựng Việt Nam;

- TCVN 2737-1995 – Tải trọng và tác động-Tiêu chuẩn thiết kế;

- TCVN 6160-1996 – Phòng cháy, chữa cháy nhà cao tầng – Yêu cầu thiết kế;

- TCVN 5760-1993- Hệ thống chữa cháy- Yêu cầu chung về thiết kế, lắp đặt

và sử dụng;

- TCVN 5738: 2001- Hệ thống báo cháy- Yêu cầu kỹ thuật;

- TCVN 5687-1992- Thông gió, điều tiết không khí và sưởi ấm- Tiêu chuẩn thiết kế;

- TCVN 4605-1988- Kỹ thuật nhiệt- kết cấu ngăn che- Tiêu chuẩn thiết kế;

- TCVN 5744-1993- Thang máy-Yêu cầu an toàn trong lắp đặt và sử dụng;

- TCXD 16-1986- Chiếu sáng nhân tạo trong công trình dân dụng;

- TCXD 29-1991- Chiếu sáng tự nhiên trong công trình dân dụng;

- TCXDVN 266-2002 Nhà ở- Hướng dẫn xây dựng công trình để đảm bảo người tàn tật tiếp cận sử dụng