LÝ THUYẾT và THIẾT kế tổ CHỨC bài tập NHÓM ảo KHÁCH sạn DAVNALT vẽ sơ đồ cấu trúc tổ chức của công ty cho biết đây là kiểu cấu trúc tổ chức cơ bản nào

Loại hình doanh nghiệp Khách sạn Davnalt hiện nay hoạt động với loại hình doanh nghiệp tư nhân -một loại hình doanh nghiệp do -một cá nhân làm chủ, có tài sản, có trụ sở giao dịch.. Lĩnh

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

Khoa Quản Trị Kinh Doanh

-

-LÝ THUYẾT VÀ THIẾT KẾ TỔ CHỨC

BÀI TẬP NHÓM ẢO KHÁCH SẠN DAVNALT

(Chủ đề 14)

GVHD: Ths Ngô Xuân Thủy

Sinh viên: Nguyễn Thành Luân

Mã sinh viên: 181121317133

Đà Nẵng, Tháng 10 Năm 2020

M C L C ỤC LỤC ỤC LỤC

GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY 2 Câu 14: Vẽ sơ đồ cấu trúc tổ chức của công ty Cho biết đây là kiểu cấu trúc tổ chức

cơ bản nào? 2

1 Sơ đồ cấu trúc tổ chức 2

2 Kiểu cấu trúc tổ chức 2

GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY

1 Sơ lược về công ty

- Tên pháp lý: DAVNALT HOTEL

- Địa bàn kinh doanh: TP Đà Nẵng

- Trụ sở giao dịch: 07 Phạm Văn Đồng, Quận Sơn Trà, Thành Phố Đà Nẵng

- Điện thoại: (84-28) 349292543

- Fax: (+84-28) 366688899

- Website : https://www.davnalt.com

2 Loại hình doanh nghiệp

Khách sạn Davnalt hiện nay hoạt động với loại hình doanh nghiệp tư nhân -một loại hình doanh nghiệp do -một cá nhân làm chủ, có tài sản, có trụ sở giao dịch Chủ doanh nghiệp tư nhân là đại diện theo pháp luật, có toàn quyền quyết định đối với tất cả hoạt động kinh doanh của công ty

3 Lĩnh vực kinh doanh

- Các lĩnh vực mà khách sạn kinh doanh: kinh doanh lưu trú, kinh doanh

ăn uống và kinh doanh các dịch vụ bổ sung như: giặt là, hàng lưu niệm, …

- Sản phẩm hay dịch vụ mà công ty kinh doanh: tất cả những dịch vụ và

hàng hoá mà khách sạn cung cấp nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng kể

từ khi họ liên hệ với khách sạn lần đầu để đăng kí phòng cho tới khi tiêu dùng xong và rời khỏi khách sạn

 Sản phẩm hàng hoá: thức ăn, đồ uống, hàng lưu niệm các hàng hoá khác

được bán trong doanh nghiệp khách sạn

 Sản phẩm vô hình, hay còn gọi là dịch vụ, chính là những tiện ích nghỉ

dưỡng mà khách sạn dành cho các vị khách như cung cấp nơi nghỉ ngơi thư giãn, đính kèm các dịch vụ thiết yếu như dịch vụ buồng phòng, dịch

vụ giải trí, dịch vụ thư giãn và các dịch vụ khác như giặt ủi, thuê xe,

4 Sứ mệnh, tầm nhìn

- Sứ mệnh: Nhiệm vụ của Davnalt là cung cấp những tiện nghi và dịch vụ tốt

nhất đến du khách Hướng tới những khách đi công tác, khách du lịch nghỉ dưỡng Chúng tôi đề cao các tiêu chuẩn chất lượng phòng ốc, thực phẩm ăn uống sẽ được cung cấp đến du khách Quan trọng hơn hết là đem lại lợi nhuận cho chủ đầu tư và chúng tôi nhận ra sẽ không thực hiện được những sứ mệnh trên nếu đội ngũ nhân viên không được trải qua đào tạo, không có động lực và không nhiệt tình trong công việc

- Tầm nhìn : Chúng ta quyết tâm xây dựng thành công dịch vụ khách sạn

đẳng cấp quốc tế để Davnalt trở thành thương hiệu khách sạn hàng đầu Đà Nẵng, có uy tín và vị thế trong lĩnh vực dịch vụ lưu trú, nghỉ dưỡng của Việt nam Và mở rộng phạm vi hoạt động ra toàn quốc

Câu 14: Vẽ sơ đồ cấu trúc tổ chức của công ty Cho biết đây là kiểu cấu trúc tổ chức cơ bản nào?

1 Sơ đồ cấu trúc tổ chức

Giám Đốc

Trưởng bộ

phận chăm

sóc khách

phận kế toán – nhân sự

Trưởng bộ phận phục vụ khác hàng

Nhân viên

kế toán

Nhân viên

phòng

Nhân viên hành chính -nhân sự

Nhân viên bếp Nhân viên

bảo vệ

2 Kiểu cấu trúc tổ chức

Vì mới thành lập nên Khách sạn Davnalt có cấu trúc đơn giản/trực tuyến Khách sạn có quy mô nhỏ (10 phòng) được hoạt động theo hình thức gia đình Khách sạn có 12 nhân viên, bao gồm

3 trưởng bộ phận

Sơ đồ kiểu cấu trúc của Khách sạn Davnalt

1 nhân viên kế toán

1 nhân viên hành chính – nhân sự

2 nhân viên lễ tân

1 nhân viên bảo vệ

2 nhân viên buồng phòng

2 nhân viên bếp

Do quy mô rất nhỏ nên khách sản chỉ có 1 nhân viên kế toán và 1 nhân viên hành chính-nhân sự thực hiện các nhiệm vụ chức năng

Quy mô khách sạn được tổ chức với 3 cấp bậc : Giám đốc, các nhân viên trưởng bộ phận và nhân viên của từng bộ phận Đứng đầu là giám đốc, chịu trách nhiệm ra quyết định và điều hành tất cả mọi hoạt động và xây dựng văn hóa làm việc của khách sạn Mọi quyết định của khách sạn hay các bộ phận đều được phê duyệt bởi giám đốc Các trưởng bộ phận sẽ nhận nhiệm vụ trực

tiếp từ giám đốc, sau đó làm việc trực tiếp với các nhân viên của mình, phân

bổ công việc và nhiệm vụ rõ ràng cho từng nhân viên