MICE tourism development examination from the supply side in da lat city, viet nam

THE SUPPLY SIDE IN DALAT CITY, VIETNAM HA NAM KHANH GIAO - LE THAI SON Abstract: The research attempted to examine resource factors affecting the development of MICE at Dalat, by determi

THE SUPPLY SIDE IN DALAT CITY, VIETNAM

HA NAM KHANH GIAO - LE THAI SON

Abstract:  The  research  attempted  to  examine  resource  factors  affecting  the

development  of  MICE  at  Dalat,  by  determining  the  stakeholders,  and  by

interviewing 350 resources (means from the supply side). The methods of Cronbach’s

Alpha, Exploratory Factor Anaalysis (EFA), Confirmatory Factor Analysis (CFA)

together the Structural Equation Modelling (SEM) were used by the programs of

SPSS and  AMOS.

The result shows that MICE development is affected by MICE destination resources,

then MICE destination resources is affected by 3 main factors, arranged by the

importance  decreasing: (1)  Organization resources;  (2) MICE tourist resources;

(3) Supplier resources. From that, the research raises some solutions for management

and policy makers to develop MICE better.

1. Introduction MICE concept

MICE is an acronym for Meeting, Incentive, Conference and Exhibition, which is widely used in Asia and North America (Dwyer &ctg, 2001). Australia uses the concept  of  business  events;  Canada  uses  the  acronym  MC  and  IT  (Meetings, Conventions & Incentive Travel) (Rogers, 2003). According to UNWTO (2006), the industry conference (commonly used in Europe) consists of the main components

of MICE

MICE tourism  has the following important  characteristics: (1) high growth potential,  (2)  high  added  value,  and  (3)  high  renewal  benefits.  With  these characteristics, countries around the world are focusing on developing MICE tourism

as a national economic recovery (Janakiraman, 2012). According to the UNWTO,

in  the convention sector, the ICCA said  there  were about 11,505 conferences -seminars held annually around the world, spending about $ 280 million, creating value for stakeholders. Approximately $ 1.16 billion (in which the conference is $ 0.4 billion and the exhibition is $ 0.76 billion). The MICE tourism industry offers tremendous economic benefits to the host country and city hosting the event Vietnam  is  now an  attractive destination for  domestic and  foreign  tourists thanks to the well-known natural heritage recognized by UNESCO. By 2016, 747 hotels, resorts from 3 to 5 stars with 82,325 rooms, many international convention and exhibition centers had been operating (VNAT, 2016). Infrastructure for tourism has  rapidly  improved,  transport  infrastructure  has  developed  rapidly,  more

Keywords: MICE destination resources, MICE tourist  resources, MICE tourism development,

Organization resources, Supplier resources.

international routes have been established, and airports are expanded to meet the needs of visitors and arrivals. According to the Vietnam National Administration

of Tourism in 2016, the number of international visitors to Vietnam was 10,012,735 (of which, about 7% are MICE tourists), with a total revenue of 400 trillion VND ICCA (2016) said that Vietnam had held 48 major conferences. Therefore, Vietnam

is more likely to develop MICE tourism

MICE tourism research situation

Research on MICE tourism mainly uses destinations as a main research unit for local development in general, tourism development in particular and focus on MICE

tourism development. Denicolai et al. (2010) suggested that in order to develop

tourism at a destination, attention should be paid to the network relationships of tourism companies and the development of the core competencies of tourism of

local resources and travel capacity of that destination. Bennett et al. (2010) showed

that policies such as transparency, co-operation, and consistency are effective in achieving the goals and objectives of the destination, or the needs of the parties concerned. González and Falcón (2003) argued that in order to have a successful travel destination for a type of tourism, it is necessary to consider the resources of the destination. Nakatani and Teixera (2009) focused on proposing and managing tourism policies, managing tourism-related entities to generate tourism development

of destinations, the role and involvement of public, private, supplier, and other stakeholders must be clear and service quality must also be concerned to create tourism development

In developing countries, MICE tourism is being emphasized. In China, except for the famous MICE cities such as Beijing, Shanghai, other cities with advantage

of  tourism  are focusing  on  research  to  develop  MICE tourism  such  as  Harbin, Heilongjiang Jiang, Tangshan, Kaifeng   Mauritius, an island nation in the Indian

Ocean, has been researched  by Seebaluck et  al. (2013) for  the  opportunities of

cooperation and  the challenges  of MICE  tourism  development.  Dinoviæ (2010) examined the successful experiences of MICE destinations applied for Montenegro, showing that the involvement of all stakeholders in the provision of resources for the formation of alternative tourism products has a difference in quality over the

current  form.  Ramgulamet  al.  (2012)  applied  the  Australian  MICE  tourism

development experience to study the development of the MICE market in Trinitrat& Tobago

In  Vietnam, there are very  few in-depth studies on MICE tourism at large scale. Researches are only at the basic application level of MICE tourism for a locality, destination or for a local business such as Danang City, at 4-star hotels in

Ha  Long  -  QuangNinh;  in  HoChiMinh  City,  HaiPhong;  Enterprises  such  as Saigontourist Company, Indovina service and Vietnam Tourism Company in Hanoi Nguyen Chi Tranh (2014) based on real challenges such as undeveloped infrastructure, the development of MICE tourism spontaneously, tourism promotion is still not worth the potential, tourism products are still ambiguous, and the human resources are lacking, weak in MICE tourism. Resolution No. 08-NQ/TW of the Politburo dated January 16th, 1977 clearly stated the viewpoint of tourism development is to

become a spearhead economic sector, a strategic direction for the country’s economic development,  and  accelerate  the  development  of  other  branches  and  domains Therefore, the study of MICE tourism in Vietnam is very necessary. MICE tourism has the following important characteristics:  (1)  high  growth potential, (2) high added value, and (3) high renewal benefits. With these characteristics, countries around the world are looking to develop  MICE tourism as a national economic recovery (Janakiraman, 2012). Many studies on MICE tourism showed that attention needs to be paid to the network relationships of tourism companies, considering the resources of the destination to develop the core competencies of tourism of the resources, capabilities and the destination with the participation of all stakeholders

in the provision of resources to form tourism products that have a difference in

quality than the current form (Denicolai et al., 2010; González and Falcón, 2003;

Ðinoviæ, 2010); Le Thai Son and Ha Nam KhanhGiao (2014) developed a model of MICE tourism development, testing the model from MICE tourists. The results show that the destination resources are supported by the stakeholders and have the same impact on the development of MICE tourism in Da Lat. However, the model should be further examined and  verified from the current support. From there, assess the suitability of the MICE tourism development model at a MICE destination

in Vietnam as compared to the overseas studies

In  this  study,  Dalat  was  chosen  as a  MICE  tourist  destination  to  test  the suitability of the MICE tourism development model in Vietnam because: (1) Dalat fulfills two conditions: on basic elements such as natural resources, human resources, climate, geographic location; and on advanced elements including improved transport infrastructure and digital data communications, basic human resources to meet the

needs and research institutes of the faculties. (2) Dalat considers transforming the

tourist operation model to the promotion of MICE tourism and it is a trend which

is suitable to the world in the direction of sustainable tourism development (Ðinovíc, 2010),  (3)  Dalat  is  increasingly  chosen  to  hold  more  conferences,  seminars  at governmental levels, associations and sectors, (4) a quick survey with 400 Visitors

to MICE activities in Dalat accounted for 56.6% compared to 43.4% of visitors

2. Literature and Research Model Theoretical base

Michell et al. (1997) studying stakeholders suggested that: “Stakeholders can be

identified by their possession or attributed possession of one, two, or all three of the following attributes: (1) the stakeholder’s power to influence the firm, (2) the legitimacy of the stakeholder’s relationship with the firm, and (3) the urgency of the stakeholder’s claim on the firm.” If relevant parties only own a property, they are called the underlying stakeholders; If they own two characteristics, they will be known as expectation stakeholders; and with three characteristics, they are  so-called  clear stakeholders.  Stakeholders  are  often considered  as: (1)  Destination Management Organization (DMO); Customer visite Bureau (CIB) which are often referred  to  as  professional  organizations,  managers;  (2)  Operators,  organizers, sponsors are considered separately in each research context; (3) Marketing mediation

is  usually  a  bridge  between  the  supplier  and  the  destination  or  the  tourist  of

destination; (4) MICE tourists; (5) MICE destinations; (6) Residental community and (7) Government

Resource-based theories (Acedo et ctg, 2006) include: a resource-based view -each independent organization has its own resource  structure, namely,  physical

assets, and its own possessiveness and / or control, which is inherent in its origins;

knowledge-based view - changes in the business environment will affect both supply and demand (Cooper, 2006), so destinations must continually adapt by creating , using  the  knowledge  needed  to  respond  to  change;  and  relational  view  -  when participating in a new network, the capacity of each stakeholder will grow stronger, which is also true for a destination

The relationship between MICE tourism development and resource factors

Impact from supplier resources to MICE destination resources

All MICE events require the provision of a variety of activities such as domestic and  international  transportation  through  travel  agencies  and  companies; Accommodation of delegations, guests; convention center; exhibition hall; audio-visual services at high-end hotels and resorts are an important components of the MICE package service. In addition to the physical resources, the supplier can also provide additional resources and networking knowledge. The stronger the source

is, the more MICE destination to develop

H 1 : Supplier resources have a positive impact on MICE destination resources

The impact of the organizers’ resources on the MICE destination resources

Organizers use their credibility, brand of destination, their ability (tangible and intangible resources) to host and organize events, attract more resources to develop

destinations (Tingting et al., 2007). Governments are often important organizers

and donors to organize MICE activities to attract experts, domestic and foreign tourists. Professional associations and non-profit organizations often use this activity

to train, promote market development, transfer scientific research results, etc. Large companies, multinational companies also often hold MICE activities which target

to the needs of MICE visitors

H 2 : Resources Organizers have a positive impact on MICE destination resources.

The impact of professional organizational resources on MICE destination resources

In  developed countries  in Europe,  America, some Asian countries like  Japan, Korea, Singapore   professional organizations have contributed greatly to the successful organization of a MICE event. Professional organizations can assist MICE destination resources based on knowledge and relationship-based resources, they  rely  on  their  skills  and  exp erience  to  increase  the  amount  of information needed and important for MICE tourists. In addition to the experience, networking  of  professional  organizations  and  other  stakeholders,  such  as organizers, suppliers and visitors, has been strengthened through successful events

in the past

H 3 :  Professional  organizational  resources  have  a  positive  impact  on  MICE destination resources.

The impact of MICE tourist resources on MICE destination resources

Many authors have suggested that MICE visitors are defined as employees or sponsors

of MICE-based companies both domestically and internationally or have participated

in MICE activities (Cook et al., 2006). Engines are one of the key components that

explain what travelers are looking for and how to meet them (Fodness, 1994). MICE visitors spend not only on hotels, restaurants but also in the field of entertainment, exploring new cultures   Campiranon and Arcodia (2008) showed that MICE visitors spend  3  times  higher than  normal  visitors.  This  has  helped  to  facilitate  foreign

exchange and create more employment opportunities (Dwyer et al., 2001).

H 4 : MICE visitors’ resources have a positive impact on MICE destination resources.

Relationship between MICE destination resources and MICE tourism development

The development of tourism in general, MICE tourism in particular must be based

on the destination resources and the influence resources. According to Kotler et al.

(1999), in order to develop the local economy in general, to develop a sector in particular, it is necessary to maintain existing manufacturing sectors, build the tourism industry, develop the network to the outside, and attract external investors

to have new resources for investment and development. Hussain et al. (2012) showed

that the three sectors are tourism information, MICE visitors’ spending, and MICE individual and group visitors’ experience on rising events

H 5 : MICE destination resources have a positive impact on the development of MICE tourism.

Recommended research model

The above-mentioned hypotheses are also based on a model of factors affecting the development of MICE tourism in Dalat (Le Thai Son and Ha Nam Khanh Giao,

2014),  there  is  a  relationship  between  the  resources  of  suppliers,  organizers,

organizations, MICE visitors with MICE destination resources. The proposed model

is shown in Figure 1

Figure 1: MICE tourism development suggested model

H1+

H2+

H 3 +

H 4 +

H 5 + Organization resources

Supplier resources

Professional

organization resources

MICE tourist resources

MICE destination resources

MICE tourismdevelopme

nt

3. Research Methodology Qualitative and quantitative preliminary research

After  reviewing  the  resource-based  theory,  the  theory  of  development for  the synthesis of related metrics, the author group had a group discussion with 11 experts in this field to develop a preliminary scale and create a questionnaire. A preliminary survey was conducted with 100 respondents from 35 MICE tourism organizations, together with reliability testing, and exploratory factor analysis to test  preliminary  results. Then,  consulted  with  11  experts  the  second  time  to adjust  the  wording  for  the  questionnaire  to  make  it  easy  to  understand  and appropriate

The  results  of  the  supplier  resource  scale  (S)  has  5  observed  variables; Organization  resource  scale  (O)  has  4  observed  variables;  The  professional organization  resource  scale  (A)  has  5  observed  variables;  The  MICE  tourist resource scale (T) has five observed variables; MICE destination resource scale (D)  has  7  observed  variables;  The  MICE  tourism  development  (APT)  has  6 variables

Quantitative research

The official scale of the research concepts was formed, consisting of 32 statements, measured on the Likert 5 ranging from 1 = totally disagree to 5 = totally agree SPSS 20 and AMOS, EFA, CFA, SEM are used

4. Research Results About the sample

The total number of questionnaires was 400, and 350 samples were collected. There were 65 rejected questionnaires, resulting in 285 valid questionnaires (71.25%) for the official study. Table 1 shows the sample statistics

Table 1 Summary  of  survey sample characteristics

(sample size n = 285)

(Source: Measured by the authors)

Table 2 Cronbach’s Alpha scale results

variables  coefficient correlation

(Source: Measured by the authors)

Table 2 shows that these scales have high Cronbach’s Alpha coefficients (range from 0.730 to 0.875> 0.6), ensuring reliability. KMO and Barlett testing for the KMO coefficient and Barlett’s mean value for sig. = 0.000 < 0.05. All observed variables of this scale have aitem- total coefficient of correlation greater than 0.3,

so they are used for subsequent EFA

The  EFA  method  is  used  for  17  observed  variables,  using  the  Principal Component  Analysis  method  with  Varimax  rotation  and  the  stoppage  when extracting the Eigenvalues elements. The results of the EFA with the remaining 17 observed variables, KMO coefficient = 0.827> 0.5 which is satisfactory, explaining the appropriate sample size for factor analysis and the Barlett coefficient with Sig

= 0.000  < 0.5 (correlation between variables) confirms that the above analysis method is appropriate. The average variance extracted is 56.612% (> 50%) which means 17 extracted observed variables explain about 56.612%of the variability of observed variables and factor loadings are greater than 0.5, which is satisfactory (Table 3)

Table 3 Results of factor analysis for independent variables

Factor

contd. table 3

A1 0.824

(Nguồn: Kếtquảxửlýtừdữliệuđiềutra)

The results of the dependent variables analysis with the 4 variables show that, with  the  principal  component  extraction  method,  Varimax  rotation  allows  two factor with 13 observed variables and the average variance extractedof 75.448% (> 50%), KMO coefficient = 0.877 > 0.5 which is satisfactory, the Eigenvaluesare 5.034 and 2.302 (> 1), the factor loadings of coefficients of the observed variables are greater than 0.5 => satisfactory scale (Table 4)

Table 4 Results of factor analysis of dependent variablesMICE tourism development

Factor

(Source: Analysis results of the authors)

Factor

When conducting the critical factor model analysis, it shows that the model result has 308 degrees of freedom, Chi-square = 494.328 with p = 0.000; GFI = 0.890; TLI = 0.932; CFI  = 0.940; RMSEA = 0.046 less  than  0.06. The  confirmatory factor analysis with all indicators results suitable for the Multi-Sample Model, the scales  satisfied  the  requirements  to  conduct  SEM  analysis.  A  summary  of  the results of the confirmatory factor analysis (CFA) is shown in Table 5

Table 5 Summary of test results of the model

variance loading extracted

(Source: Results from data collection)

The data in Table 5 shows that reliability and overall reliability are all obtained; the average variance extracted of organization resources, MICE tourist resources, and MICE destination resources is below 0.5, while factor loadings are high. This

is also a limitation because the model was first tested theoretically. The formal theoretical model after the test is adjusted as shown in Figure 2

Figure 2: The formal theoretical model after verification

H 1 +

H 2 +

H 3 +

H 4 +

H 5 + Organization resources

Supplier resources

Professional

organization resources

MICE tourist resources

MICE destination resources

MICE tourismdevelopme

nt

Figure 3: SEM results of standardized theoretical model

Examining the SEM model (Figure 3) shows that the model has 337 degrees of freedom, chi-square = 563.468 (p = 0.000), Chi-square / df = 1.672 is less than 2; Indicators: GFI = 0.881; TLI = 0.923; CFI = 0.931 and RMSEA = 0.049 are less than 0.06. The results of the scale tests showed that the scales were reliable, the overall model fit statistics show that the model fits the data within established

guidelines.

The standardized regression coefficients of the major parameters are presented

in Table 6 showing that these relationships are positive from the groups of resource

Table 6 Standardized regression coefficients of the theoretical model

development

(Source: Results from data collection)