Sản xuất khô cá trê phi

... từ cá trê :  Cá trê kho.  Cá trê chiên tươi.  Cá trê muối chiên.  Cá trê nấu canh chua.  Cá trê nấu cháo... 3.2 Sản phẩm : 3.2.1 Giới thiệu : -Sản phẩm khô cá trê phi được sản xuất từ cá trê ... người thưởng thức. -Từ khô cá trê phi ta có thể chế biến thành các dạng sản phẩm khác như :  Khô cá trê nướng.  Khô cá trê nướng...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:13

... nhiều thực khách. Do cá chậm lớn hơn so với cá giống loài khác nên xu hướng người ta nuôi các loại cá khác trong họ cá trê nhiều hơn, chính điều này đã làm sản lượng cá trê vàng ngày càng cạn ... rộng rãi. Kết quả là sản lượng cá trê tăng lên nhưng lại làm chất lượng thịt cá giảm đi và làm cho nguy cơ con cá trê vàng bị tuyệt chủng do sự phát triển lấn át của cá...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 13:32

... Để sản xuất giống cá trê vàng lai, bắt buộc phải chọn cá bố là cá trê Phi đực và cá mẹ là cá trê vàng Việt Nam. Người ta thường nuôi cá bố và cá mẹ trong hai ao riêng biệt. Chọn cá trê Phi ... ao để cá được ăn đồng đều, tránh hiện tượng chúng tranh giành thức ăn (Đoàn Khắc Độ,2008). Khi nuôi thịt có thể nuôi ghép cá trê ( cá trê Phi, cá trê...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 17:58

... trưởng cao hơn cá cái nên các hệ thống nuôi cá rô phi đơn tính đực được ưa thích. Nhiều kỹ thut sn xut giống cá rô phi toàn đực đã được phát triển và qui trình sn xut cá rô phi toàn đực ... đã được di giống và nuôi thương phm ở trên 100 nước trên thế giới. Hiện nay cá rô phi là nhóm cá được nuôi phổ biến thứ 2 trên thế giới, chỉ sau nhóm cá chép (Fitzsimmons và...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 09:20