Cây và hương vani dùng trong thực phẩm
Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenaza và ứng dụng trong thực phẩm
Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:50
Nghiên cứu bổ sung sung polyphenol trong thực phẩm chức năng
... loại cây sống xanh tươi quanh năm, và sống chủ yếu ở vùng nhiệt đới, ôn đới. Căn cứ vào đặc tính sinh trưởng và hình thái của cây chè, người ta phân thành 3 loại cây khác nhau: cây bụi, cây trung ... CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BỘ MÔN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG & THỰC PHẨM NHIỆT ĐỚI ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRÍCH LY POLYPHENOL TỪ CHÈ XANH VỤN VÀ ỨNG DỤNG TRONG T...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 11:09
di sản thừa kế trong lý luận và được áp dụng trong thực tiễn cuộc sống
Ngày tải lên: 03/04/2013, 13:25
Quy định danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm
Ngày tải lên: 16/09/2013, 11:02