thành phần hóa học và tính chất của sữa

thành phần hóa học và tính chất của sữa

... nâu sữa CÁC TÍNH CHẤT CỦA SỮA 4.1 Tính chất vật lý 4.1.1 Màu sắc Sữa tươi có màu sắc thay đổi từ trắng ngà đến vàng nhạt Qua màu sắc sữa phán đoán sơ chất lượng sữa Sữa có nhiều chất béo màu vàng ... Các tính chất sữa đa dạng Về vật lý, sữa có tính chất màu, mùi vị, trọng lượng riêng, điểm đông đặc, sức căng bề mặt, dẫn điện,… Về tính chất hóa lý, sữa hệ nh...

Ngày tải lên: 04/09/2015, 20:32