Báo cáo tiểu luận đồ hộp cá hồi xông khói
... phẩm 11 1.4 Nguyên liệu cá hồi 13 CHƯƠNG II: CÁC PHƯƠNG PHÁP XÔNG KHÓI 15 2.1 Xông khói lạnh 15 2.2. Xông khói nóng 16 2.3 Xông không khói ( xông khói nhanh ) 18 2.3.1 Xông khói tĩnh điện 18 2.3.2 ... XUẤT CÁ HỒI XÔNG KHÓI SVTH: Đỗ Thị Giang - Lê Thị Ngọc Hân 3.1 Quy trình công nghê sản xuất cá xông khói TIỂU LUẬN: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐỒ HỘP 23 GVHD: NGUYỄN THỊ TH...
Ngày tải lên: 27/05/2014, 11:55