Hệ Vi Sinh Vật Trong Đồ Hộp ppt

... đóng hộp. 5. Tài liệu tham khảo. CÁC HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐỒ HỘP Các hệ vi sinh vật tồn tại trong đồ hộp nguy hiểm nhất là các loại vi khuẩn, sau đó mới đến nấm men và nấm mốc. Vi khuẩn Các ... thực phẩm đóng hộp. Các đồ ăn chế biến sẵn. Các con đường xâm nhập của vsv trong đồ hộp 1 .Trong quá trình chế biến đã làm thực phẩm bị nhiễm và không khử...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 23:20

... NGHỆ TPHCM Mục lục: I. Nguồn gốc vi sinh vật 1. Bầu vú động vật cho sữa 1 2. Người và thiết bị vắt sữa 2 3. Thiết bị chứa sữa 2 4. Môi trường chuồng trại nơi vắt sữa 2 II. Hệ vi sinh vật trong ... số lượng vi sinh vật nhiễm vào sữa. Một số vi sinh vật tại khu vực bầu vú có thể chui vào các tuyến trong của núm vú. Tuy nhiên, khi bò có tình trạng sức khỏe tôt...

Ngày tải lên: 03/11/2012, 09:28

... Brucellosis: vi khuẩn này có thể sống trong sữa chua 1-4 ngày, trong bơ 41-67 ngày, trong phomat 42 ngày. Vi khẩu này bị chết ở nhiệt độ 61 0 C trong vòng 30 phút. Giảng vi n : Phạm Thị Tuyết Mai Sinh ... người và súc vật kể cả các vi khuẩn gây bệnh cho súc vật và người. • Trong sữa thường gặp hệ vsv bình thường của sữa và có thể gặp các vsv gây bệnh cũng n...

Ngày tải lên: 17/01/2014, 12:22

... sinh vật, vì vậy, sinh vật là một bộ phận không thể tách rời của đất, là chỉ tiêu quan trọng để đánh giá độ phì đất. 29 V. KẾT LUẬN IV. SỰ PHÂN BỐ CỦA HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐẤT III. HỆ VI SINH VẬT ... Nguyên sinh động vật Tảo Nhóm vi khuẩn 3. VI SINH VẬT ĐẤT 16 16 Vi sinh vât: - Là những sinh vật có kích thước bé không quan sát được bằng mắt thường mà ph...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 18:00

... VI SINH VẬT TRONG TUYỂN KHOÁNG. Sự tham gia của vi sinh vật vào vi c tuyển khoáng đã được nhiều tác giả chứng minh. Đây là những vi sinh vật hóa dưỡng vô cơ bắt buộc hay tùy tiện, hoặc vi ... dụng vi sinh vật trong quá trình khai thác quặng 26 Uranium. Một số nước tiên tiến cũng đã nhờ đến vi sinh vật tuyển khoáng trong các quá trình luyện kim. Ở Vi t...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 21:20

... CỦA THỊT DO VI SINH VẬT VỀ MẶT CẢM QUAN LIPIT PROTEIN Các chất khí có mùi khó chịu và sinh nhiều độc tố NH3,indon, scatola, mercaptan, ……… CÁC DẠNG HƯ HỎNG CỦA THỊT DO VI SINH VẬT VỀ MẶT ... tăng độ pH tạo điều kiện cho các vi sinh vật gây thối phát triển. THỊT LÊN MEN CHUA Aspergillus THỊT BỊ BIẾN ĐỔI SẮC TỐ Vi sinh vật phát triển trên bề mặt thịt sinh ra hy...

Ngày tải lên: 11/05/2014, 22:14