Tài liệu CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM pdf

... Công nghệ sinh học ? Khái niệm: Công nghệ sinh học có thể hiểu đơn giản là công nghệ sử dụng các quá trình sinh học của các tế bào vi sinh vật, động vật và thực vật tạo ra thương phẩm phục vụ lợi ... Chương 4: CNSH thực phẩm trong tương lai 4.1. Thực phẩm chức năng 4.2. Thực phẩm biến đổi gen, các quan điểm về thực phẩm biến đổi gen 4.3. Vai trò c...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 02:20

... Sản phẩm công nghê sinh học Thực phẩm (Pocket No 2) Cập nhật: 21/03/2006 Hiện nay, những sản phẩm lương thực, thực phẩm do Công nghệ Sinh học (CNSH) tạo ra đã có mặt ... tương này được trồng tại Ôxtralia, Canada, Nhật Bản và Mỹ. Ví dụ về sản phẩm công nghệ sinh học thực phẩm hiện nay. Sản phẩm Đặc điểm Cải dầu Chống chịu chất diệt cỏ Cải dầu Có...

Ngày tải lên: 18/08/2012, 23:14

... giống hoàn chỉnh lan Denbrobium lai. 40 PHẦN 6. TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng việt 1. Nguyễn Văn Uyển, 1984. Nuôi cấy mô thực vật phục vụ công tác giống cây trồng. Nhà xuất bản TP.HCM. Trang ... trồng. Nhà xuất bản TP.HCM. Trang 20-172. 2. Trần Văn Minh, 2001. Giáo trình Công nghệ sinh học thực vật. Trường Đại học Văn Lang. Trang 1-79. 3. Trần Văn Bảo, 1999. Kỹ thuật...

Ngày tải lên: 01/07/2013, 01:27

Ngày tải lên: 25/12/2013, 23:18

... sinh vật chúng sẽ biến ñổi gây nên mùi khó chịu, làm ô nhiễm môi trường. Trong khi ñó, các chất có trong phế liệu này có thể ñược dùng vào nhiều mục ñích khác nhau như các sản phẩm thực phẩm ... nguyên liệu) thường ñược ñem ñi chế biến ñể thu lại pectin. SỬ DỤNG PHẾ LiỆU TRONG CHẾ BIẾN RAU QuẢ 3. Sử dụng phế liệu cà chua ** Phế liệu cà chua: trong sản xuất nước cà chua, ph...

Ngày tải lên: 23/01/2014, 04:20