Hội thảo Du lịch“Liên kết đào tạo du lịch trong bối cảnh thích ứng an toàn, linh hoạt, kiểm soát hiệu quả dịch COVID 19”, Trường Đại học Thủy lợi 2022 150 LIÊN KẾT GIỮA NHÀ TRƯỜNG VÀ DOANH NGHIỆP TRON.
Trang 1LIÊN KẾT GIỮA NHÀ TRƯỜNG VÀ DOANH NGHIỆP TRONG ĐÀO TẠO SINH VIÊN CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH
VÀ LỮ HÀNH - KINH NGHIỆM TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHƯƠNG ĐÔNG
TS Ngô Quang Duy
Khoa Kinh tế và Quản trị Kinh Doanh, Trường Đại học Dân lập Phương Đông
Email: duy@pdu.vn
Tóm tắt: Đại dịch COVID-19 đã tác động tiêu cực đến du lịch toàn cầu trong đó có Việt Nam Lực lượng
lao động du lịch cũng vì thế mà bị tác động mạnh vì mất việc làm hoặc phải chuyển ngành nghề Công
tác đào tạo nhân lực tại các cơ sở đào tạọ cũng gặp không ít khó khăn Tuy nhiên, trong bối cảnh du lịch
Việt Nam đang có những bước chuyển biến phục hồi mạnh mẽ thì vấn đề đặt ra lúc này đào tạo du lịch
thế nào để đáp ứng nhu cầu của doanh nghiệp Bài viết này đi sâu vào phân tích vai trò của mối liên kết
giữa nhà trường với các doanh nghiệp trong công tác đào tạo sinh viên chuyên ngành du lịch, kinh
nghiệm liên kết giữa nhà trường Đại học Phương Đông và doanh nghiệp trong công tác đào tạo sinh viên
chuyên ngành Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành
Từ khóa: Du lịch; Giải pháp; Liên kết đào tạo; Lữ hành
1 Đặt vấn đề
Năm 2019, du lịch Việt Nam đón trên 18 triệu khách quốc tế, 85 triệu khách du lịch nội địa, doanh
thu ước đạt gần 720 nghìn tỷ đồng - đó là dấu ấn quan trọng và ấn tượng, đánh dấu sự lớn mạnh của
ngành Du lịch, đóng góp quan trọng vào sự phát triển và tăng trưởng kinh tế Việt Nam Du lịch Việt Nam
đang bước vào giai đoạn phát triển mới, giai đoạn nâng cao năng lực cạnh tranh, mở rộng quan hệ, hợp
tác và hội nhập toàn diện với hoạt động du lịch khu vực và thế giới Chiến lược phát triển Du lịch đến
năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 với mục tiêu đưa du lịch Việt Nam trở thành ngành kinh tế mũi nhọn
Để thực hiện được mục tiêu đặt ra, ngoài các thế mạnh về tài nguyên du lịch tự nhiên và văn hóa thì
vấn đề phát triển nguồn nhân lực du lịch, đặc biệt là nhân lực chất lượng cao cũng đang được ngành du
lịch chú trọng, quan tâm như là một trong những công việc cần thiết và quan trọng nhất hiện nay
Trong hoạt động kinh doanh du lịch, vấn đề nhân lực luôn đóng vai trò quan trọng đối với quá trình
tồn tại, phát triển và trở thành lợi thế cạnh tranh của các doanh nghiệp Để có được một đội nhân viên có
trình độ và nghiệp vụ cao trước hết phải quan tâm tới công tác đào tạo và bồi dưỡng Không ai khác trách
nhiệm này thuộc về các cơ quan quản lý du lịch, các cơ sở đào tạo và các doanh nghiệp du lịch
Thực tế hoạt động du lịch Việt Nam trong nhiều năm qua đã có những thành công bước đầu, tuy
nhiên bên cạnh đó cũng còn nhiều hạn chế do nguyên nhân chủ quan và khách quan ảnh hưởng đến mức
độ hài lòng của khách và hiệu quả kinh doanh du lịch Trước thực trạng nhu cầu về nhân lực cho du lịch
của đất nước rất nhiều cơ sở đào tạo về Du lịch được thành lập bao gồm các cấp học từ trung học chuyên
nghiệp cho tới sau đại học Ngành Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành – Khoa Kinh tế QTKD trường Đại
học Phương Đông từ lâu đã là cơ sở đào tạo, cung cấp nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao cho xã hội
Trong bối cảnh hiện nay việc nâng cao chất lượng đào tạo chuyên ngành Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ
hành của Trường là một yêu cầu cấp bách Để làm được điều này nhiều giải pháp đã được nhà trường lựa
chọn, áp dụng Trong đó, việc liên kết giữa nhà trường và doanh nghiệp trong công tác đào tạo sinh viên
Trang 2chuyên ngành Quản trị dịch vụ Du lịch & Lữ hành là một trong những giải pháp góp phần nâng cao chất lượng đào tạo sinh viên của nhà trường nói riêng, nhân lực du lịch Việt Nam nói chung
Xuất phát từ yêu cầu trên, chúng tôi đi sâu vào phân tích vai trò của mối liên kết giữa nhà trường với các doanh nghiệp trong công tác đào tạo sinh viên chuyên ngành du lịch, thực trạng việc liên kết giữa nhà trường Đại học Phương Đông và doanh nghiệp trong công tác đào tạo sinh viên chuyên ngành Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành Trên cơ sở đó đưa ra một số giải pháp nhằm cải thiện thực trạng này
2 Kết quả nghiên cứu và thảo luận
2.1 Vai trò của liên kết giữa nhà trường với các doanh nghiệp trong đào tạo
Nhu cầu đào tạo luôn bắt nguồn từ thực tiễn sản xuất và đời sống xã hội Nhiệm vụ trọng tâm của nhà trường, suy cho cùng là nhằm đáp ứng nguồn nhân lực cho xã hội Ở phạm vi hẹp hơn, giữa công tác đào tạo của nhà trường với các doanh nghiệp có mối liên hệ biện chứng chặt chẽ Chất lượng nguồn nhân lực qua đào tạo của nhà trường có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng lao động nghề nghiệp Thực tiễn đòi hỏi sản phẩm đào tạo phải đáp ứng được yêu cầu về năng lực chuyên môn, đạo đức nghề nghiệp và sức khoẻ Thực tiễn cũng là nơi kiểm nghiệm chính xác nhất chất lượng đào tạo của nhà trường
Với quan điểm phát triển giáo dục là sự nghiệp của toàn dân, Luật Giáo dục của Việt Nam đã quy định “Mọi tổ chức, gia đình và công dân đều có trách nhiệm chăm lo sự nghiệp giáo dục, xây dựng
phong trào học tập và môi trường giáo dục lành mạnh, phối hợp với nhà trường thực hiện mục tiêu giáo dục” Vì vậy, tăng cường mối liên kết giữa công tác đào tạo của nhà trường với các doanh nghiệp là một
nội dung quan trọng của đường lối xã hội hoá ở Việt Nama hiện nay
Về vấn đề nhân lực, các doanh nghiệp du lịch hiện đang vấp phải một thực tế khó khăn do hiện tượng khan hiếm lao động du lịch có trình độ Có thể nói, hiện nay đội ngũ lao động sẵn sàng làm
việc trong các công ty du lịch không thiếu nhưng chất lượng thì còn nhiều hạn chế (hiện tượng “thừa
người thiếu chất”) Việc tìm kiếm đội ngũ thiết kế, điều hành tour, quản lý điều hành khách sạn xem
ra còn vất vả hơn, bởi lẽ, trước đây đội ngũ này thường phải là những người có kinh nghiệm, nhạy bén, có óc kinh doanh, có khả năng ứng biến hoặc những người được đào tạo từ nước ngoài mới được lựa chọn đảm nhiệm các vị trí quan trọng Một số nhà kinh doanh du lịch cho biết, nhiều sinh
viên mới tốt nghiệp ra trường chuyên ngành du lịch đều có “căn bệnh” chung, đó là yếu kỹ năng giao
tiếp, thiếu mạnh dạn, không có khả năng làm chủ chương trình, ngoại ngữ kém, mơ hồ về kiến thức
văn hoá lịch sử, ít chịu khó Và theo các doanh nghiệp, nguyên nhân của tình trạng này bắt nguồn từ
khâu đào tạo Họ cho rằng công tác đào tạo nhân lực du lịch ở Việt Nam còn nhiều hạn chế, chưa bài
bản so với thực tế, đào tạo còn nặng về lý thuyết, nhiều cơ sở đào tạo chỉ chuyên về đào tạo quản lý
mà không chú trọng đào tạo nghiệp vụ …
Đành rằng công tác đào tạo còn nhiều hạn chế, nhưng tình trạng trên không hoàn toàn là trách nhiệm của riêng cơ sở giáo dục, trong đó có các cơ sở giáo dục tham gia đào tạo du lịch Một phần trách nhiệm
đó cũng thuộc về các doanh nghiệp sử dụng lao động Hầu hết các doanh nghiệp du lịch hiện nay đặt ra tiêu chuẩn tuyển người là phải có ít nhất 2 năm kinh nghiệm Đó là một yêu cầu quá khó đối với sinh viên khi họ vừa mới tốt nghiệp ra trường
Cơ sở giáo dục nào cũng muốn sinh viên tốt nghiệp ra trường sẽ có việc làm Doanh nghiệp thì cũng mong muốn tuyển được nguồn nhân lực có chất lượng, đáp ứng yêu cầu của kinh doanh Nhưng để
“cung”(đào tạo) gặp “cầu” (sử dụng lao động) thì giữa nhà trường và doanh nghiệp phải “bắt tay” – cùng
vào cuộc đào tạo nhân lực, phải liên kết gắn bó chặt chẽ để chất lượng sản phẩm đào tạo là những sinh viên tốt nghiệp ra trường có chất lượng cao
Trang 32.2 Liên kết giữa nhà trường và doanh nghiệp trong đào tạo sinh viên chuyên ngành quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành của trường Đại Học Phương Đông
Có thể đánh giá thực trạng việc liên kết giữa công tác đào tạo chuyên ngành Quản trị du lịch của trường Đại học Phương Đông với các doanh nghiệp du lịch trên các phương diện
2.2.1 Về nội dung chương trình đào tạo
Trong những năm qua ngành Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành – trường Đại học Phương Đông đã chủ động rà soát, điều chỉnh nội dung chương trình đào tạo của trường theo hướng chuẩn hoá, hiện đại hoá, xã hội hoá, đáp ứng tốt nhất nhu cầu sử dụng nhân lực của xã hội Từ những điều chỉnh đó, trong quá trình tổ chức đào tạo, Ngành đã nhận được sự phối hợp và tạo điều kiện thuận lợi của các doanh nghiệp
du lịch Tuy nhiên, thực tiễn cũng cho thấy trong điều kiện hiện nay, do chịu sự chi phối mạnh mẽ các quy luật của nền kinh tế thị trường việc liên kết đào tạo của nhà trường, của Ngành với các doanh nghiệp
du lịch còn bị hạn chế trong những chừng mực nhất định Điều này thể hiện trên các mặt sau:
- Nội dung chương trình chưa đáp ứng đủ nhu cầu thực tiễn đa dạng và phong phú
- Việc bố trí thời lượng giữa giảng lý thuyết và thực hành chưa thật sự hợp lý, nội dung giảng dạy còn thiếu những tình huống thường có trong thực tiễn, chưa cập nhật kịp thời những kiến thức mới phù hợp với thực tế…
Những mặt hạn chế nêu trên đã trở thành hố ngăn cách giữa công tác đào tạo chuyên ngành Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành của trường với việc sử dụng nguồn lực ở các doanh nghiệp du lịch
2.2.2 Về công tác tổ chức đào tạo
Trong quá trình tổ chức đào tạo, việc liên kết giữa nhà trường với các doanh nghiệp đặc biệt là các doanh nghiệp du lịch (lữ hành và khách sạn) đóng trên địa bàn Hà Nội được biểu hiện rõ rệt nhất trong các đợt thực tập cuối khoá hay thực tập tốt nghiệp Đây là dịp để sinh viên tìm hiểu thực tế, bước đầu vận dụng kiến thức đã học vào thực tiễn để tập xử lý các vấn đề của thực tiễn đặt ra trong hoạt động du lịch, tạo điều kiện hơn cho công tác sau này của sinh viên Nhiều năm qua, các khoá thực tập tốt nghiệp của sinh viên ngành Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành – khoa Kinh tế Quản trị kinh doanh đều được thực tập trong các doanh nghiệp du lịch trên địa bàn Hà Nội như: Công ty du lịch Vietravel, Saigontour, Redtour, Vietnamtourism các khách sạn lớn trên địa bàn Hà Nội như Hinton, Sheraton, Melia, Hòa Bình, Tuy nhiên, trong thực tế, chất lượng và hiệu quả của việc thực tập chưa cao, trong đó nguyên nhân chính là do chưa có sự liên kết chặt chẽ giữa nhà trường và các doanh nghiệp du lịch Sinh viên đến các cơ sở thực tập chủ yếu là nghiên cứu tài liệu, viết báo cáo chuyên đề, chưa thực sự được bắt tay thực
hành công việc, không được “tập làm” các thao tác nghiệp vụ thực tế Bên cạnh đó, những việc làm như
mời lãnh đạo doanh nghiệp đến nói chuyện chuyên đề với sinh viên, hoặc nhà trường phối hợp với các doanh nghiệp lữ hành, khách sạn tổ chức cho giáo viên và sinh viên nghiên cứu các đề tài chuyên sâu về nghiệp vụ, hay tổ chức cho sinh viên tham gia làm cộng tác viên cho các doanh nghiệp lữ hành, khách sạn theo mùa du lịch… vẫn chưa phải là việc làm thường xuyên
2.2.3 Về việc sử dụng kết quả đào tạo
Việc sử dụng lao động của các doanh nghiệp du lịch đồng nghĩa với sản phẩm đào tạo đã được xã hội
chấp nhận Quá trình sinh viên làm việc tại các doanh nghiệp du lịch cũng chính là quá trình “kiểm định”
lại chất lượng đào tạo
Qua thông tin phản hồi từ phía các doanh nghiệp du lịch, có thể đánh giá tính hợp lý của việc xác định mục tiêu, yêu cầu đào tạo, xây dựng chương trình đào tạo, tổ chức đào tạo,…của khoa và nhà trường Trong điều kiện hiện nay, chuyên ngành du lịch có rất nhiều trường đào tạo, trong khi nhu cầu sử dụng của các doanh nghiệp lại hạn chế, vì vậy chất lượng đào tạo cử nhân Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ
Trang 4hành có tác động rất lớn đến nhu cầu sử dụng nhân lực của các doanh nghiệp du lịch Bên cạnh xu hướng sàng lọc, tuyển chọn với những tiêu chuẩn khắt khe đối với các sinh viên tốt nghiệp chuyên ngành du lịch
ở các doanh nghiệp du lịch, thực tế vẫn còn hiện tượng một số doanh nghiệp du lịch sử dụng sinh viên chuyên ngành Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành chưa đúng với ngành nghề được đào tạo Sức ép từ nhu cầu tìm việc làm của sinh viên và việc chạy đua với nền kinh tế thị trường của các doanh nghiệp du lịch đã gây không ít lãng phí cho việc đào tạo cử nhân du lịch hiện nay
Tiếp nhận phản hồi từ các doanh nghiệp du lịch cũng là một vấn đề quan trọng của việc liên kết đào tạo giữa doanh nghiệp và nhà trường trong công tác đào tạo sinh viên chuyên ngành Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành Lâu nay, các doanh nghiệp du lịch rất ít có được những thông tin phản hồi một cách trung thực và đầy đủ về quá trình thực tập của sinh viên chuyên ngành Quản trị dịch vụ
Du lịch và Lữ hành
Từ thực trạng trên, để tạo ra sự gắn bó chặt chẽ hơn nữa giữa ngành Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành – trường Đại học Phương Đông với các doanh nghiệp du lịch trong bối cảnh đang có sự gia tăng về quy mô và yêu cầu về chất lượng đào tạo nhân lực ngày càng trở nên khắt khe hơn, vấn đề sớm tìm ra giải pháp khả thi để vận dụng vào điều kiện thực tế của trường là một đòi hỏi cần thiết
2.3 Một số giải pháp có thể áp dụng trong việc tăng cường liên kết đào tạo giữa nhà trường và doanh nghiệp
2.3.1 Hoàn thiện nội dung chương trình và cải tiến công tác đào tạo
- Hoàn thiện nội dung chương trình: Chương trình đào tạo Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành phải
đảm bảo trang bị những kiến thức có khả năng ứng dụng trong thực tế, phải xuất phát từ thực tiễn, có thể đáp ứng một cách tốt nhất yêu cầu của các doanh nghiệp du lịch Nội dung chương trình môn học phải mang tính hiện đại và cập nhật theo nguyên tắc lý luận xuất phát từ thực tiễn, được khái quát hoá từ thực tiễn, có thể đi trước một bước so với thực tiễn
Hiện nay chương trình đào tạo Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành của trường Đại học Phương Đông đang cố gắng cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản của một cử nhân Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành về nghiệp vụ và chuyên môn Không chỉ cung cấp những kiến thức về Quản trị kinh doanh du lịch mà còn cung cấp cho sinh viên những mảng kiến thức chuyên ngành quan trọng khác địa
lý, kinh tế, văn hoá, lịch sử, … của Việt Nam
Ngoài ra, trong thời đại công nghệ thông tin hiện nay du lịch thông minh đã trở thành một nhân tố
không thể thiếu đối hoạt động du lịch Trong công tác đào tạo chún tôi cũng lồng ghép giới thiệu cho sinh
viên về lĩnh vực này
- Cải tiến công tác đào tạo của nhà trường: Để gắn kết giữa đào tạo cử nhân Quản trị dịch vụ Du lịch
và Lữ hành của nhà trường với nhu cầu của các doanh nghiệp du lịch trong công tác đào tạo cần chú ý: + Chú trọng nhiều hơn đến việc rèn luyện kỹ năng thực hành cho sinh viên
+ Nâng cao hiệu quả khâu thực tập tốt nghiệp cuối khoá học Biện pháp chủ yếu là tìm cách cải thiện mối quan hệ để có sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường và các doanh nghiệp du lịch trong việc tiếp nhận,
bố trí và hướng dẫn sinh viên thực tập Tạo dựng mối quan hệ này không những giúp cho sinh viên có điều kiện thực hiện được mục tiêu của học phần thực tập, mà thông qua đó còn góp phần mở ra cơ hội tìm kiếm việc làm cho sinh viên sau khi ra trường, đáp ứng yêu cầu từ hai bên: bên tuyển dụng và bên được tuyển dụng
2.3.2 Thu hút sự tham gia của các doanh nghiệp du lịch trong quá trình tổ chức đào tạo và tiếp nhận sinh viên tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành
- Liên kết đào tạo giữa nhà trường và các doanh nghiệp du lịch để có định hướng quy hoạch những
Trang 5sinh viên giỏi ngay từ trong nhà trường: Thực trạng hiện nay sinh viên ngành Quản trị dịch vụ Du lịch và
Lữ hành chưa có sự đầu tư trực tiếp của các doanh nghiệp du lịch vào quá trình đào tạo Điều này không chỉ ở trường Đại học Phương Đông mà đối với rất nhiều cơ sở đào tạo khác trên toàn quốc hiện tượng này cũng chưa thực sự phổ biến Nguyên nhân chủ yếu là do: Đào tạo du lịch ở Việt Nam có một số điểm
khác với đào tạo du lịch của nhiều nước trên thế giới Đào tạo ở nước phát triển quan tâm đến đào tạo “kỹ
năng” nhiều hơn Nếu tập trung đào tạo vào thực hành thì khi học xong gắn vào với doanh nghiệp là sinh
viên có thể làm được việc ngay Thực tế ở Việt Nam cho thấy hầu hết sinh viên sau khi tốt nghiệp xong
đi vào làm việc ở doanh nghiệp lại phải mất một thời gian, một quá trình làm quen và thực tế thì dần dần mới làm được việc Vì thế mới dẫn tới hiện tượng doanh nghiệp lười, ngại đầu tư, tham gia trực tiếp vào quá trình đào tạo ở nhà trường
Theo chúng tôi, các doanh nghiệp du lịch thu được rất nhiều lợi ích thực tế cho doanh nghiệp mình khi đầu tư cho đào tạo du lịch:
Thứ nhất, việc làm này sẽ khuếch trương thương hiệu của công ty Đơn cử một ví dụ, không phải ngẫu nhiên mà Microsoft hay những hãng khác đưa ra một số phần mềm của công ty họ dạy miễn phí cho học sinh phổ thông …thực ra họ muốn ăn sâu vào trong tiềm thức những bạn trẻ đó thương hiệu của công
ty họ
Thứ hai, doanh nghiệp chủ động được nguồn tuyển dụng lao động đảm bảo cơ cấu, số lượng và chất lượng theo nhu cầu thực tế kinh doanh của doanh nghiệp
Thứ ba, giảm chi phí đào tạo và đào tạo lại cho nhân viên mới của doanh nghiệp, tăng hiệu quả kinh doanh, đặc biệt là thu hút được nhân lực chất lượng cao
Thứ tư, góp phần tạo nên phong cách chuyên nghiệp, chuyên môn hóa trong kinh doanh của các doanh nghiệp, đặc biệt là trong giai đoạn hội nhập khu vực và quốc tế diễn ra mạnh mẽ hiện nay, thể hiện trong việc sử dụng nguồn nhân lực được đào tạo đúng ngành, đúng nghề trong hoạt động kinh doanh Thực tế chứng minh rằng tuyển chọn lao động trong điều kiện thị trường không thiếu những lao động
đã qua đào tạo và đang khát khao tìm kiếm việc làm, song hầu hết các doanh nghiệp đều không phải dễ dàng tìm được những lao động phù hợp cho mình Ngoài ra, tình trạng này dẫn đến sự bị động của doanh nghiệp khi phải thuê nhân lực thiếu tay nghề dẫn đến ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm, dịch vụ Và tất yếu dẫn đến việc doanh nghiệp tiếp tục phải đầu tư thêm thời gian, kinh phí để đào tạo lại đội ngũ cho phù hợp với yêu cầu của doanh nghiệp Trong điều kiện đó, nếu có một cơ sở đào tạo đảm bảo cung cấp những sản phẩm của mình đáp ứng đúng nhu cầu của doanh nghiệp, thì đối với doanh nghiệp đấy là điều
lý tưởng nhất Chính vì vậy, việc thắt chặt mối quan hệ hợp tác với một cơ sở đạo tạo chuyên ngành du lịch như ở trường Đại học Phương Đông cũng là nhu cầu thiết thực của chính doanh nghiệp
Bên cạnh đó ngành Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành cũng nên mời những người trực tiếp quản lý, điều hành, hướng dẫn có chuyên môn và kinh nghiệm đến giảng cho sinh viên một số chuyên đề về nghiệp vụ du lịch
- Mời lãnh đạo doanh nghiệp du lịch trên địa bàn tham gia giao lưu, nói chuyện chuyên đề với sinh
viên Thông qua các buổi giao lưu, nói chuyện tình hình thực tế ở các doanh nghiệp du lịch sẽ tạo cơ hội
tiếp xúc để sinh viên hướng dẫn và những người làm du lịch gặp gỡ, trao đổi, tạo sự hiểu biết và giúp sinh viên có thêm những kiến thức thực tiễn, học hỏi được những kinh nghiệm quý báu trong công tác sau này
- Tổ chức cho sinh viên đến tham quan các doanh nghiệp du lịch Hàng năm ngành Quản trị dịch vụ
Du lịch và Lữ hành có thể tranh thủ sự giúp đỡ của các doanh nghiệp du lịch để tổ chức cho sinh viên năm cuối tham quan thực tế tại các cơ sở kinh doanh du lịch, qua đó giúp sinh viên hiểu rõ hoạt động kinh doanh du lịch, bổ trợ thêm kiến thức thực tiễn cho các môn học chuyên ngành
Trang 6- Giảng viên nghiên cứu thực tiễn: Cần tổ chức và tạo điều kiện cho giảng viên tìm hiểu thực tế tại
đơn vị kinh doanh du lịch để tăng cường vốn hiểu biết về thực tiễn phục vụ cho công tác giảng dạy, đặc biệt là giảng dạy thực hành
- Tạo điều kiện cho sinh viên tham gia làm cộng tác viên cho các doanh nghiệp theo mùa du lịch,
giới thiệu những sinh viên có thành tích cao trong học tập cho các đơn vị du lịch có nhu cầu tuyển dụng phù hợp với chuyên ngành Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành
3 Kết luận
Chúng tôi cho rằng việc gắn kết, hợp tác chặt chẽ và hiệu quả trong công tác đào tạo sinh viên chuyên ngành Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành hay nói cách khác là gắn cung với cầu là hết sức quan trọng Chỉ có vậy mới có thể nắm bắt nhu cầu đào tạo một cách sát thực (cả về dự báo số lượng và chất lượng), gắn chặt hơn nữa giữa lý thuyết với thực hành và làm tốt hơn công tác quy hoạch và phát triển nhân lực cho doanh nghiệp du lịch Ở phạm vi ngành Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành hoàn toàn có thể chủ động thiết lập các mối liên kết chặt chẽ hơn với các hiệp hội, các doanh nghiệp du lịch trên địa bàn thành phố Hà Nội Trên phạm vi rộng hơn, chắc chắn phải có vai trò chủ đạo của nhà trường vì lợi ích của sự nghiệp đào tạo du lịch nói chung và lợi ích của chính các doanh nghiệp du lịch./
Tài liệu tham khảo
[1] Luật giáo dục 2019, Nxb CTQG Sự thật
[2] Nguyễn Quyết Thắng (2021) Thu hút và phát triển nguồn nhân lực trong bối cảnh mới- Hội thảo
du lịch 2021 (Nghệ An 12/2021)
Abstract:
PARTNERSHIPS BETWEEN UNIVERSITY AND ENTERPRISES IN TRAINING STUDENTS MAJORING IN TRAVEL AND TOURISM ADMINISTRATION
- A CASE STUDY AT PHUONG DONG UNIVERSITY
The COVID-19 pandemic has negatively impacted global tourism, and Viet Nam is no exception The tourism workforce has also come under attack of job loss or job change This also presents a lot of challenges to training institutions in their job of preparing human resources However, while Viet Nam tourism is staging a strong recovery, the question for those institutions is how to design their training programs in response to the needs of businesses This article focuses on analyzing the important role of the university -enterprise collaboration in training students majoring in Travel and Tourism Administration via a study of experiences in the cooperation between Phuong Dong University and
enterprises in this field
Keyword: Tourism; Solutions; training links, travelling